Équipement de réfrigération commerciale Qingdao Amed Co., Ltd,
Créée en 2013, est une entreprise professionnelle engagée dans la recherche, le développement, la production, la vente et le service de distributeurs de bière, de distributeur de vin, de distributeur de café nitro froid, de distributeur de cocktails, de distributeur de Kombucha, de distributeur de jus prémélangé, de distributeur de post-mélange, de distributeur d'eau gazeuse, marcher dans les distributeurs de glacières.
Pourquoi nous choisir
Assurance qualité
Notre objectif est d’être les meilleurs et de continuer à relever la barre. Nous pensons que ces idéaux peuvent être atteints grâce à un travail d'équipe ciblé, à la fierté de notre travail, à des systèmes de contrôle de la qualité et en attirant et en formant les meilleures personnes. Le résultat de nos efforts doit être un client satisfait.
Services de personnalisation
Nous comprenons que les exigences de chaque client sont uniques et c'est pourquoi nous proposons des services de personnalisation. Nous sommes très heureux de collaborer étroitement avec les clients, de comprendre leurs besoins spécifiques et de proposer des solutions sur mesure en conséquence.
Prix compétitif
Nous nous efforçons de maintenir des prix compétitifs, en proposant à nos clients des accessoires audio et vidéo qui offrent une valeur élevée pour leur investissement.
Expertise technique et support
Notre équipe possède une vaste expertise technique pour fournir une assistance et des solutions complètes aux clients. Quels que soient les défis techniques ou les demandes de renseignements auxquels les clients sont confrontés, nous sommes prêts à écouter et à offrir des conseils et des orientations professionnels.
Une expertise mondiale
Nous connaissons les marchés et les tendances internationales. Notre expertise, notre expérience et notre réseau couvrent tous les coins du monde.
Clients satisfaits
Nous faisons un effort supplémentaire. Nos clients sont toujours satisfaits de l’engagement dont nous faisons preuve.
10 barils de kegerator 1/6 baril peuvent être personnalisés avec des panneaux LED, il existe un logo de bière rond, un logo de bière ovale, un logo fish eye au choix.
Distributeur de bière Kegerator
Distributeur de bière Amed Kegerator--la 8-machine à bière en fût présente les avantages d'un petit volume et d'une petite surface.
10 fûts de refroidisseur de fût de bière peuvent être pris avec une tour à bière de style différent.
AMED est désormais un fabricant et fournisseur leader et professionnel de distributeurs de bière en fût kegerator.
Le kegerator extérieur en acier inoxydable, la taille est de 1345 * 635 * 910 mm, il peut contenir 8 * 20L de barils standard américains, en utilisant une conception refroidie par air, une uniformité de la température et un dégivrage automatique.
Le kegerator à double robinet en acier inoxydable présente les avantages suivants : petite taille et petit espace au sol ; facile à déplacer et peut être équipé de roulettes ; Les options de petites tables incluent des colonnes à vin en forme de serpent, cylindriques, à belle taille et en forme de T, qui sont simples et belles.
Kegerator de bière en acier inoxydable
Le kegerator est la reine des systèmes de distribution de bière.
AMED est désormais un fabricant et fournisseur leader et professionnel de kegerator portable commercial.
Le réfrigérateur Kegerator est conçu pour stocker les fûts, la bière à la température spécifique à l'intérieur et le goût sera meilleur que celui des autres systèmes de distribution, la bière restera fraîche plus longtemps.
Qu'est-ce que le Kegerator commercial
Ces kegerators sont destinés à être utilisés par les bars et les restaurants et incluent souvent plus qu'un simple système de distribution de boissons. Ils peuvent inclure un espace de stockage supplémentaire pour les fûts de taille normale et une réfrigération supplémentaire pour les bouteilles ou les canettes.
Il existe quatre principaux types de Kegerators : les mini Kegerators, les Kegerators pleine grandeur, les Kegerators commerciaux et les Kegerators d'extérieur. Si vous disposez d’un espace limité, le Mini Kegerator serait le meilleur choix à acheter. Les Mini Kegerators peuvent contenir jusqu'à cinq litres de bière et peuvent être placés sur un comptoir. Ils peuvent également être exploités deux à quatre fois. Les Kegerators pleine grandeur sont équipés d'un réservoir de dioxyde de carbone (CO2) sous pression, ainsi que d'un coupleur pour pousser la bière. Les modèles pleine grandeur, également appelés demi-barils, sont généralement autonomes, mais ils peuvent être intégrés dans ou sous les comptoirs. Les Kegerators commerciaux peuvent également être autonomes ou intégrés, mais ils doivent répondre aux normes commerciales. Un Kegerator commercial peut contenir un fût de taille normale, un fût de taille quart ou un fût de taille mini. Les Kegerators d'extérieur ne peuvent être utilisés qu'à l'extérieur ou dans les garages/sous-sols. Ils sont conçus pour fonctionner à des températures allant de quarante-cinq degrés à cent degrés Fahrenheit. Les Kegerators sont disponibles en différentes tailles afin de répondre aux besoins des clients.
Pour les établissements commerciaux servant plusieurs variétés de bière pression, disposer d’une glacière à bière sans rendez-vous est essentiel. Cet équipement maintient plusieurs fûts de bière dans la zone de température optimale de 36-38 degrés F, garantissant que toute la bière pression servie dans l'établissement restera fraîche, parfaitement réfrigérée et gazéifiée pour être servie.
Les refroidisseurs de bière commerciaux fonctionnent selon des principes similaires à ceux des kegerators, c'est-à-dire qu'ils sont spécialement conçus pour garder la bière en fût au frais. La principale différence ici est l’échelle, en termes de nombre de fûts que la glacière peut contenir. Un kegerator peut contenir de 1 à 8 fûts, ce qui est idéal pour les bars à domicile ou pour les établissements qui n'ont que quelques variétés de bière pression à proposer. Cependant, la plupart des restaurants et des bars voudront quelque chose de plus grand. Certains bars peuvent proposer jusqu'à 40 bières pression différentes ou plus et ont besoin d'une glacière de taille adaptée !
À l'intérieur du refroidisseur de bière, les fûts doivent être disposés stratégiquement pour éviter que les conduites de bière ne s'emmêlent et éviter de perturber accidentellement l'équipement du système de bière lors du changement d'un fût. Il doit y avoir suffisamment d'espace pour les fûts exploités et les lignes de bière individuelles, ainsi que de l'espace pour mettre en place de nouveaux fûts. Vous devez également disposer d'un espace à l'intérieur du refroidisseur de bière pour stocker des sauvegardes de vos fûts les plus populaires afin que vous puissiez les changer rapidement et facilement en cas de besoin. Des étagères roulantes spécialement conçues peuvent améliorer votre utilisation de l'espace et garantir un accès facile à vos fûts, tout comme les empileurs de fûts individuels. Les deux peuvent être utilisés soit pour organiser des fûts exploités, soit pour les conserver en toute sécurité jusqu'à ce qu'il soit temps de les utiliser.
En plus de votre refroidisseur de bière, vous aurez également besoin d'un système pour garder votre bière froide pendant qu'elle circule dans les conduites de bière, du fût au robinet lui-même. En fonction de la distance entre votre refroidisseur de bière et votre point de distribution, vous aurez besoin d'un système de tirage refroidi par air ou d'un système de tirage refroidi au glycol pour garder votre bière froide entre les points A et B. En règle générale, l'air Les systèmes à tirage refroidi fonctionnent bien lorsque votre fût est dans la glacière et que votre point de distribution n'est qu'à quelques pieds l'un de l'autre. Des systèmes refroidis au glycol sont nécessaires lorsque le refroidisseur de fût se trouve dans une zone éloignée du point de distribution. Les configurations individuelles des restaurants et des bars peuvent être très différentes, cependant, assurez-vous de demander à un expert en installation si vous n'êtes pas sûr des meilleures options pour votre espace.
Bien qu'il existe de nombreuses tailles standard disponibles pour les refroidisseurs de bière sans rendez-vous, les établissements commerciaux ayant des besoins spécifiques, notamment des configurations inhabituelles ou un grand nombre de fûts à la pression, voudront peut-être envisager de se procurer un refroidisseur de bière conçu sur mesure pour leurs besoins spécifiques.
Installation et entretien d’un Kegerator commercial
Configuration de votre refroidisseur de fût
Lors de l'installation d'un kegerator, il est essentiel d'assembler d'abord les composants clés, notamment les roulettes, le distributeur de bière et la tour du robinet. Les kits de conversion Kegerator contiennent généralement tous les éléments nécessaires, notamment un robinet, un régulateur, une bouteille de CO2, un coupleur et des conduites de tuyauterie. Pour une installation réussie :
Positionnez solidement les roulettes pour faciliter la mobilité.
Assemblez la tour du robinet et le robinet en suivant les directives du fabricant.
Connectez la bouteille de CO2 et le régulateur, en assurant des raccords serrés et sécurisés.
Installez le coupleur de fût sur le fût, ce qui nécessite d'aligner les verrous du coupleur avec le boîtier au-dessus du fût. Après avoir poussé vers le bas, assurez-vous que la poignée supérieure est en position verticale avant de lui donner un quart de tour pour la fixer.
Pour des instructions détaillées sur l'installation, reportez-vous aux guides tels que Installation et maintenance du robinet à bière.
Conseils d'entretien de routine
Pour fournir un service fiable de votre refroidisseur de fût, respectez les conseils d'entretien suivants :
Nettoyez régulièrement les conduites de bière, les poignées des robinets et les robinets pour garantir la qualité de la bière et l'hygiène de votre équipement de bière.
Inspectez périodiquement tous les joints et la conduite de CO2 pour déceler tout signe d'usure.
Effectuez une inspection approfondie de l’équipement du bar et des fournitures de brassage maison associées au kegerator pour éviter tout dysfonctionnement imprévu.
Il est important de faire appel aux services de techniciens expérimentés pour une maintenance complexe, comme détaillé dans les services de réparation de réfrigération commerciale, qui peuvent aider à prolonger la durée de vie de l'équipement.
Composants de base du Kegerator commercial
● Bouteille de dioxyde de carbone (CO2)
● Régulateur de dioxyde de carbone
● Coupleur
● Tubes (tuyaux spéciaux pour dioxyde de carbone ainsi que conduite pour la bière)
● Fût
● Robinet
● Réfrigérateur
Un kegerator fonctionne en appliquant une pression de dioxyde de carbone sur le fût afin de pousser la bière vers le haut et hors de celui-ci. Bien que le dioxyde de carbone soit un sous-produit naturel de la fermentation, le cylindre permet d'appliquer une pression constante et uniforme sur le fût pendant qu'il est exploité. Cela aide à maintenir la cohérence et la carbonatation. La bouteille remplie de dioxyde de carbone est reliée à un régulateur, un instrument qui permet de modifier la pression. Le coupleur, ou la valve qui exploite le fût et permet à la bière de s'en écouler, utilise une entrée et une sortie de tube séparées. Un tube va du régulateur à la partie « entrée » du coupleur, et un autre tube part de la partie « sortie » du coupleur et se termine au robinet, à partir duquel la bière est versée dans votre tasse. Le fût est généralement conservé dans un réfrigérateur dont le robinet est à l’extérieur.
L’un des principaux avantages du kegerator est sa capacité à conserver la bière fraîche pendant de longues périodes. La bière conservée dans un kegerator doit rester fraîche pendant au moins un mois, mais elle peut rester bonne jusqu'à quatre mois si le fût est maintenu sous pression et correctement refroidi. Plusieurs éléments contribuent à la détérioration de la bière, mais vous en apprendrez davantage à ce sujet plus loin dans cet article.
L’aspect le plus important pour préparer un verre parfait de bière fraîche est la température. C’est là qu’un fût standard dans le jardin de quelqu’un ne suffit pas. Mais comme le fût d’un kegerator est conservé au réfrigérateur, cela est facile à régler. La plupart des bières conservées au froid sont conservées entre 36 et 40 degrés Fahrenheit (2,2 à 4,4 Celsius), bien que cela change d'une bière à l'autre. La conserver à une température trop élevée ou trop basse peut affecter la saveur de la bière. La mesure de la température peut être effectuée de plusieurs manières : certains kegerators préfabriqués peuvent être équipés d'une jauge de température, mais pour les économes, un verre d'eau avec un thermomètre conservé dans le kegerator peut donner une lecture précise.
Les éléments d'un système de bière pression commerciale
Stockage des fûts
Un stockage adéquat des fûts est essentiel pour maintenir la qualité et la fraîcheur de la bière pression. Les fûts doivent être stockés dans un environnement frais, à l’abri de la lumière directe du soleil et des variations extrêmes de température. Idéalement, une zone de stockage à température contrôlée ou une salle de fût réfrigérée devrait être utilisée pour préserver la saveur de la bière et éviter une détérioration prématurée.
Mélangeur de gaz pour un système de bière pression commerciale
Un mélangeur à gaz est chargé de réguler les niveaux de carbonatation de la bière. Il mélange le mélange approprié de gaz carbonique (CO2) et d'azote (N2) pour obtenir les caractéristiques de carbonatation et de rétention de tête souhaitées. Le mélange de gaz peut être personnalisé en fonction du style de bière, garantissant ainsi la cohérence et améliorant l'expérience de consommation.
Panneaux de régulation secondaires
Les panneaux de régulation secondaires permettent un contrôle précis de la pression du gaz sur les conduites de bière pression individuelles. Chaque style de bière ou fût peut nécessiter des réglages de pression différents pour maintenir des niveaux de carbonatation optimaux. Ces panneaux permettent un réglage indépendant, garantissant que chaque bière est servie à partir du système de bière pression commerciale avec la carbonatation appropriée et la bonne quantité de mousse.
Contacts en acier inoxydable
L'utilisation de composants en acier inoxydable dans tout le système de bière pression commerciale est essentielle au maintien de l'hygiène et à la prévention des arômes désagréables. L'acier inoxydable est non corrosif, facile à nettoyer et résistant à la croissance bactérienne, garantissant ainsi l'intégrité de la bière du fût au verre. Les composants tels que les coupleurs, les robinets, les tiges et les tubes doivent tous être en acier inoxydable de haute qualité.
Unité de maximisation des bénéfices
Une unité de maximisation des profits, également connue sous le nom de dispositif de contrôle de débit, permet un contrôle précis des portions et une réduction du gaspillage. En contrôlant le débit de la bière, il garantit des portions constantes, évite les débordements et maximise les profits. Cet élément est particulièrement précieux pour les établissements qui souhaitent optimiser leur inventaire de bière et maintenir leur rentabilité.
Un bloc d'alimentation pour système de bière pression commerciale
Le groupe motopropulseur, composé d'une bouteille de CO2 ou d'azote et d'un régulateur de pression, fournit le gaz nécessaire pour pousser la bière du fût au robinet. Il est crucial d’assurer un approvisionnement adéquat et constant en gaz pour maintenir une carbonatation et une pression de distribution appropriées. Des contrôles de routine et des remplacements de cylindres en temps opportun sont nécessaires pour éviter les interruptions de service.
Tour avec robinets en acier inoxydable
La tour, bien en vue sur le comptoir du bar, abrite les robinets en acier inoxydable par lesquels la bière est distribuée. La conception de la tour doit faciliter le nettoyage et fournir une isolation pour empêcher la bière de chauffer dans les conduites. Les robinets en acier inoxydable garantissent les conditions sanitaires, préviennent la contamination et contribuent à l'esthétique globale du système de bière pression.
Conditionnement de la verrerie
Pour rehausser la présentation et le goût de la bière, un bon conditionnement de la verrerie est essentiel. Les verres doivent être propres, exempts de résidus et exempts d’odeurs de détergent. Les verres peuvent être rincés à l'eau froide juste avant le remplissage, éliminant ainsi les impuretés qui pourraient altérer l'arôme ou la mousse de la bière. Cette attention aux détails garantit une expérience de bière pression visuellement attrayante et délicieuse.
Nettoyage du système de bière pression commerciale
Un nettoyage et un entretien réguliers du système de bière pression sont essentiels pour prévenir la croissance bactérienne, éliminer l'accumulation de pierres de bière et maintenir la fonctionnalité du système. Les conduites, les robinets et les coupleurs doivent être nettoyés avec des produits chimiques approuvés par la brasserie aux intervalles recommandés. Un bon entretien des composants du système, y compris les joints et les garnitures, garantit des performances et une longévité optimales.
Surveillance du système et contrôle qualité
La mise en œuvre d'un système de surveillance des paramètres critiques, tels que la température et la pression, est cruciale pour le contrôle qualité. Les systèmes de surveillance automatisés peuvent fournir des données en temps réel, alertant les opérateurs de tout écart ou problème. Des contrôles de qualité et des évaluations sensorielles réguliers garantissent que la bière servie répond aux normes les plus élevées et garantit la satisfaction du client.
Une tête à profits peut vous aider avec votre système de bière pression commerciale
Un système de bière pression bien conçu englobe divers éléments essentiels, du stockage des fûts au nettoyage et à la maintenance du système. En donnant la priorité aux dix éléments clés évoqués ci-dessus, les établissements peuvent garantir la fourniture d'une expérience de bière pression cohérente.
Notre usine
AMED accueille également les commandes OEM et ODM. La société dispose de riches ingénieurs en structure, d'ingénieurs électriciens et d'ingénieurs en systèmes de réfrigération expérimentés, ainsi que d'un laboratoire de développement complet et d'une ligne de test, de sorte qu'elle ait la capacité de bien développer des types de produits. Que vous soyez une organisation mondiale à la recherche d'une gamme complète de produits ou un propriétaire de magasin à la recherche de produits de réfrigération esthétiques uniques, notre équipe spécialisée peut personnaliser les produits pour répondre à vos besoins précis.
Notre certificat
FAQ
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