Robinets à bière en libre-service

Réduisez les points de contact et rapprochez les interactions sociales
En règle générale, lorsque vous commandez une boisson dans un bar traditionnel, vous devez attirer l'attention du barman à chaque fois que vous souhaitez commander. Non seulement cela peut prendre beaucoup de temps, mais cela signifie également que vous devez interagir avec le barman. Le COVID-19 a un taux de reproduction de base supérieur à 2, ce qui signifie que dans les bars traditionnels, le taux d'infection est considérablement accru lorsque les clients commandent auprès de barmans qui pourraient être infectés car ils interagissent avec autant de clients au quotidien.

Efficacité accrue
Avec plusieurs nouvelles attentes et réglementations en vigueur, les restaurants et les bars doivent respecter les directives de distanciation sociale pour assurer la sécurité des clients. Lorsque vous travaillez dans un bar traditionnel, non seulement les clients doivent garder une distance de sécurité, mais les barmans qui travaillent doivent également être à six pieds les uns des autres. Cela diminuera probablement leur efficacité et permettra potentiellement à moins de membres du personnel de travailler au bar en même temps.

Évitez de créer des foules
Lorsque vous allez dans un bar, il y a beaucoup de monde – certains attendent leur boisson et d’autres discutent avec des amis. Cela rend la distanciation sociale très difficile, voire impossible. Lorsque les clients se servent des boissons dans un bar à boissons à service automatique, ils ont la liberté de prendre leur prochaine boisson quand ils le souhaitent. Cela donne aux clients la possibilité de choisir le moment le plus sûr et le plus approprié pour se rendre au bar et se servir leur prochaine boisson. Grâce à la technologie de service automatique, les zones de bar bondées sont entièrement éliminées. Tout le monde se sentira en sécurité à l’approche du bar, ce qui augmentera leur niveau global de bonheur et de satisfaction.

Optimiser l'espace de l'établissement
En raison des nouvelles règles et réglementations en vigueur, tous les établissements de restauration et de boissons devront optimiser leur aménagement. En réfléchissant à la manière de rendre votre aménagement aussi adapté que possible au COVID, vous contribuerez à augmenter le trafic vers votre entreprise. Les murs de boissons à service automatique ont une disposition simple par rapport aux barres encombrantes qui occupent une quantité assez importante d'espace. Ces murs de boissons s'intègrent aux murs, ce qui augmente la quantité d'espace dont le restaurateur dispose dans son établissement. En ce moment, avec les réglementations de réduction des capacités dans tout le pays, cela est de la plus haute importance.

Nettoyage facile de l'écran
Dans les bars traditionnels, en raison de leur nature encombrante, il peut être très difficile de montrer les efforts de nettoyage. Les clients n'ont pas une grande visibilité pour voir ce qui se passe derrière le bar, ce qui peut créer un sentiment de malaise. Étant donné que les parois de distribution de boissons sont généralement intégrées aux murs, elles sont entièrement visibles pour les clients. Cela signifie que tous vos efforts de nettoyage seront entièrement démontrés à vos clients. Ils pourront vous voir essuyer les robinets et les écrans, ainsi que la fréquence à laquelle vous nettoyez. Cette transparence offre aux clients la tranquillité d'esprit de savoir que votre établissement prend toutes les précautions nécessaires pour assurer leur sécurité autant que possible. Créer ce niveau de confort avec vos clients est susceptible de se traduire par des critiques positives en ligne et par le bouche-à-oreille, ce qui peut encore stimuler vos ventes et augmenter le trafic.

Maximiser le flux de clients
Même à une époque où la capacité des restaurants et des bars est réduite à environ 50-70 %, les murs à boissons à service automatique maximisent le flux d'entrée et de sortie des clients. Étant donné que les clients peuvent servir leurs boissons simultanément, les établissements peuvent faire tourner davantage de clients. Cela rend non seulement l'exploitant plus heureux en raison de l'augmentation de ses ventes, mais c'est également une situation gagnant-gagnant pour les clients car ils n'ont pas à faire la queue pour obtenir leurs boissons.

La technologie des robinets à bière en libre-service a révolutionné l’industrie des boissons, offrant aux clients une expérience unique et aux opérateurs une efficacité et des ventes accrues.

Technologie d'auto-versement
La technologie de robinetterie à service automatique permet aux clients de se servir eux-mêmes leurs boissons, offrant ainsi un service de boissons pratique et interactif. Grâce aux robinetteries à service automatique, les clients peuvent facilement contrôler leur consommation et essayer de nouvelles boissons sans avoir à attendre un barman. Les systèmes de service automatique offrent également aux opérateurs un moyen plus efficace et plus rentable de gérer leur service de boissons, réduisant ainsi les coûts opérationnels et le gaspillage.

Écran et mobile
L'écran et l'interface mobile sont des composants essentiels du système, qui prend en charge la technologie d'auto-versement. Les clients peuvent utiliser l'écran tactile pour sélectionner leur boisson et verser la quantité souhaitée. Certains systèmes proposent également une application mobile qui permet aux clients de parcourir le menu, de passer des commandes et de payer leurs boissons depuis leur smartphone.

Cartes RFID
Les cartes RFID sont un moyen populaire d'authentifier les clients et de suivre leur consommation de boissons. Les clients peuvent charger leur carte RFID avec du crédit et l'utiliser pour verser des boissons aux robinets à libre-service. Les opérateurs peuvent utiliser les données collectées à partir des cartes RFID pour surveiller la consommation et ajuster leur inventaire en conséquence.

Intégration POS
L'intégration des points de vente est essentielle pour augmenter les ventes des systèmes de distribution automatique, car elle permet aux opérateurs de gérer leur inventaire et d'accéder aux données de vente à partir d'un emplacement central. Les systèmes de distribution automatique peuvent être intégrés aux systèmes de point de vente existants, ce qui facilite le suivi des ventes, la gestion des stocks et la génération de rapports.

Débitmètre et vanne
Le débitmètre et la vanne sont des composants clés des systèmes à versement automatique, car ils contrôlent la quantité de liquide distribuée par le robinet. Les débitmètres utilisent la technologie à ultrasons pour mesurer le volume d'une certaine quantité de liquide distribuée par un robinet de table, tandis que les vannes régulent le débit de liquide. Ces composants garantissent que les clients sont facturés avec précision pour la quantité de liquide qu'ils versent.

Refroidissement et mousse
Le refroidissement et la mousse sont des aspects importants de tout système de distribution automatique. La bière doit être maintenue à la bonne température de 38 degrés pour garantir sa qualité, et la mousse doit être correctement gérée par le système de distribution automatique pour éviter le gaspillage. Les systèmes de distribution automatique utilisent des systèmes de refroidissement au glycol pour maintenir la bière à la température idéale et des têtes de distribution spéciales pour contrôler la mousse.

Stock et performance
Les stocks et les performances sont des facteurs critiques pour les opérateurs qui utilisent des systèmes de distribution automatique. Les opérateurs doivent maintenir un stock adéquat de boissons pour éviter les pannes et surveiller les données de performance afin d'optimiser leur inventaire et leurs prix. Les systèmes de distribution automatique offrent des outils de reporting et d'analyse qui permettent aux opérateurs de suivre les ventes, de surveiller les niveaux de stock et d'ajuster les prix en temps réel.